टोपेका, कंसास (WIBW) - रॉड्रिक और किम नावलिंग ने 2021 के अंत में टोपेका जाने से पहले 2018 में जंक्शन सिटी में अपना ग्रिल रेस्तरां खोला।
“जब मैं 9 या 10 साल की थी तब से मैं यही पका रही हूं।ये वो व्यंजन हैं जिन्हें मैंने रविवार को बनाना सीखा।चर्च से घर जाते समय, मेरी माँ कहती थी, “ठीक है, हमारे पास क्या है?अगर मैंने पकवान का नाम बताया होता, तो वह कहती, "ठीक है, चलो दुकान पर चलते हैं, कुछ खरीदते हैं, और तुम यही पकाते हो।"
किम ने रेस्तरां की मदद करने में भी योगदान दिया और अन्य चीजों पर काम करते हुए उन्होंने इसे शुरू करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
“मेरा अपना व्यवसाय था।मुझे पता था कि उसके पास एक बेहतरीन उत्पाद है और उसके पास एक बेहतरीन उत्पाद है और मैंने उसे इसे व्यवसाय में बदलने के लिए मना लिया,'' किंग ने कहा।
''ब्रिस्किट मुख्य चीज़ है।मैं प्रतिदिन ब्रिस्किट और पसलियाँ बेचता हूँ।रोडरिक ने कहा, हम अब हर दिन कैटफ़िश पकड़ते हैं, हम केवल शुक्रवार को मछली पकड़ते थे और अब हम हर दिन मछली पकड़ते हैं।
''टोपेका ने हमें मारा।मुझे लगता है कि पहले महीने में लगभग 1:00 बजे तक हमारा सामान बिक गया," रोडरिक ने कहा।
रेस्तरां की सफलता और लोकप्रियता ने नॉलिंग्स को भविष्य के लिए अपनी योजनाओं के बारे में सोचने के लिए प्रेरित किया।
“हमारे पास कई मामले हैं और हम विस्तार करने की योजना बना रहे हैं।हम दूसरी इमारत को देखते हैं और उसे बचाते हैं।हमें यह जगह बहुत पसंद है,'' किंग ने कहा।